Die Kaffeekultur in Bulgarien ist Teil des Alltagslebens. Jede Region hat eigene Servier- und Verkostungstraditionen.
Klassische Cafés
Alte Cafés mit 50+ Jahren Geschichte. Espresso 1-2 EUR. Immer an der Bar — niedrigster Preis. Morgens Einheimische auf schnellen Morgen-Espresso.
Specialty Coffee
Neue Barista-Welle in größeren Städten. Bohnenherkunft, alternative Methoden (V60, Aeropress, Chemex). Preise 4-7 EUR/Kaffee.
Was probieren
Lokaler Kaffee mit regionalem Akzent. Espresso doppio für starken Kick. Cappuccino nur morgens (nachmittags trinken Einheimische Espresso).
Etikette
Bestellen und zahlen an der Bar. Trinkgeld — Kleingeld. Kaffee nicht schnell trinken — Zeit für sich.
Rat
Das ForAll-Portal hat eine Liste verifizierter Cafés mit Specialty Coffee.